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Salut tout le monde. Bienvenue sur le Forum ZOOTECHNIE
La zootechnie est l'ensemble des sciences et des techniques mises en œuvre dans l'élevage des animaux pour l'obtention de produits ou de services à destination de l'homme (viande, lait, œufs, laine, traction, loisirs et agréments, sport hippique, etc.)
La zootechnie est une discipline intégrative en ce sens qu'elle intègre les applications particulières de plusieurs champs disciplinaires : la génétique animale, la physiologie animale (dont la reproduction et la nutrition), l'éthologie, l'épidémiologie, l'hygiène, les techniques de logement et de mécanisation, l'écologie, les statistiques et l'informatique, ainsi que diverses branches des sciences humaines (sociologie, psychologie, droit, histoire, économie).
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lait pasteurisé, stérilisé et U.H.T EmptyLun 2 Mar 2015 - 9:42 par couvrefeu1

Mots-clés

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Logement du troupeau laitier

Jeu 20 Oct 2016 - 14:12 par zootechnie

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Larousse Agricole (En Français)

Jeu 20 Oct 2016 - 13:45 par zootechnie

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Larousse Agricole (En Anglais)

Jeu 20 Oct 2016 - 13:35 par zootechnie

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Ensilage dechets Tomate

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Bonjour,

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lait pasteurisé, stérilisé et U.H.T

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lait pasteurisé, stérilisé et U.H.T Empty lait pasteurisé, stérilisé et U.H.T

Message  mohammed014 Jeu 10 Oct 2013 - 16:27

lait pasteurisé, stérilisé et U.H.T. Le lait pasteurisé, lait stérilisé et le lait U H T ont les mêmes traitement physiques pour devenir du lait de consommation, le traitement thermique est donc qui fait différencier entre eux . Les étapes communes pour élaboration des laits de consommation Réception de lait: Cette étape consiste a réceptionner le lait et on mesures les quantités de la qualité des lait collectés, relevé des volumes producteurs et...

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mohammed014

Messages : 21
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